Вкусы и ароматы холмов Виченцы, приправленные средневековой историей

Всего 50 минут от аэропортов Венеции, Тревизо или Вероны и Вы окажетесь в Виченце, городе искусства и столица ювелирного производства. Именно здесь родился и творил великий зодчий Андреа Палладио, стиль которого и по сей день живет не только на средневековых улочках Италии, но и в архитектуре Белого дома в Вашингтоне.

Прикоснувшись к памятникам великих мастеров города, самое время совершить легкую авто-прогулку между мягкими холмами Виченцы, где среди вилл венецианских Патрициев каждый участок земли засажен уникальными сортами винограда. Я составлю Вам компанию по виннным погребам уже как дипломированный сомелье, помогая не упустить неповторные вкусы и ароматы вин Виченцы, которые Вы также сможете увезти с собой.

На холмах Беричи Вы познакомитесь с вином Речотто, что на местном диалекте означает «ушки», ведь для этого вина используют только лучшую часть грозди винограда гарганега. Эти вина могут быть игристыми, выдержаными в бочке или же лёгкими и свежими.

Самым необычным вином этих холмов издавна является красный Тай (бывший Токай), цвета красного рубина и необычным натуральным привкусом малины. Это одно из немногих исключений из правил, когда красное вино можно сочетать с рыбой, традиционным блюдом «треска по вичентийски», которое можно попробовать только в регионе Венето.

Ну и конечно же капризный Пино-нуар, который любит особую почву и климат, и очень редко даёт такие результаты, как на холмах Виченцы.